Niederländisches Kalbfleisch findet Absatz in China

Offizieller Start mit Dutch Veal Event gefeiert. Mit einem Dutch Veal Event in Beijing wurde am 17. April 2019 die Öffnung des chinesischen Marktes für niederländisches Kalbfleisch gefeiert. Die VanDrie Group hatte die Organisation dieses Events gemeinsam mit der niederländischen Botschaft in China und der Zentralorganisation für die Fleischbranche (COV) übernommen.


Die VanDrie Group erhielt als erster europäischer Kalbfleischproduzent im Oktober 2018 die Genehmigung, Kalbfleischprodukte nach China zu exportieren. 2019 wird für die VanDrie Group daher das Jahr, in dem sie die Bekanntheit des Produkts Kalbfleisch in diesem Land vergrößern kann. Die niederländischen Kalbfleischprodukte sind inzwischen in Beijing und Shanghai erhältlich. Absatzkanäle sind der Einzelhandel und der Foodservice. Teilnehmer des Events waren neben Kunden der VanDrie Group auch Vertreter der chinesischen Behörden und Geschäftsführer des chinesischen Fleischverbands (Chinese Meat Association - CMA).

Marijke Everts (Director Corporate Affairs VanDrie Group) berichtet, dass das Dutch Veal Event Der Start für den weiteren Ausbau der Position der VanDrie Group auf dem chinesischen Markt ist: „Unser Ausgangspunkt ist das Erzeugen eines maximalen Werts für den Kunden. Wir glauben an langfristige Partnerschaften. Gemeinsam mit unseren chinesischen Partnern haben wir daher eine zielgerichtete Strategie entwickelt, um Kalbfleisch auf die Speisekarte zu bringen.“

Denn in der chinesischen Küche ist Kalbfleisch ein unbekanntes Produkt. Die Verbraucher stellen außerdem strikte Anforderungen an Lebensmittel; Grund dafür sind diverse Lebensmittelskandale in China.

Die VanDrie Group macht deutlich, dass sie mit diesen Marktbedingungen umgehen kann. Everts: „Wir führen Kalbfleisch als Teil der europäischen Küche ein und lassen so erkennen, dass das Produkt auch perfekt zu den lokalen Essgewohnheiten und Zubereitungsarten passt. Kalbfleisch lässt sich ausgezeichnet für Gerichte wie Hot Pot, Nudelsuppe und Stews verwenden. Niederländisches Kalbfleisch entspricht außerdem den Anforderungen, die chinesische Verbraucher stellen: Bei der Lebensmittelsicherheit, beim Tracking & Tracing und auch beim Geschmack. Wir bauen den Absatz von Kalbfleisch in China inzwischen kontinuierlich aus. Unsere Kunden sind begeistert.“



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